Info@Lavender-Food.com
لوندر هستم اینفلوئنسر و بلاگر دریا
درخواست مشاوره مشاوره در خصوص راه اندازی رستوران
معرفی محصولات معرفی محصولات غذایی شما

راهنمای خرید کاهوی چینی برای تهیه کیمچی

تاریخ آپلود : یکشنبه 19 بهمن 1399 ساعت 8:50

موقع خرید کاهو چینی برای درست کردن کیمچی کاهوهای خیلی بزرگو انتخاب نکنید .

من دوتا کاهو داشتم یکی بزرگ و یکی متوسط کاهوهای متوسط مثل ویدیو بهتر هستن و برگ های زمخت ندارن اشکالی نداره اگر کاهو های بزرگ بخرید ولی خوب یکم برگ هاشون زمخته هرچند در روند تخمیر نرم میشن اما ترجیح من کاهو های متوسطه .

کاهوهایی که خیلی شل شده ، کاهو هایی که روشون سیاه شده یا شبیه کاهوی رو به خراب شدنه یا سرش سیاه شده انتخابتون نباشه کاهو چینی باید سرحال بدون لک و سبز روشن براق باشه .

میتونید کاهوی چینی رو از بازار بهجت آباد و یا از تجریش بخرید .

شاید بپرسید چرا کاهو هارو راحت تا بالا با چاقو برش نزدم و با دست باز کردم ‎جواب اینه که وقتی با دست باز میکنید برگ ها هم تا حد زیادی از هم باز میشن و نمک پاشی بینشون راحت تر میشه

 

Copyright © 2021. All rights reserved. Designed by Lavender-Food.com